今から一か月ちょいがボトム(底)ですよ

緊急事態宣言はどうやら延長されるようですね 大阪の昨日の状況はこんな感じです 陽性率2.7%! 重症者数は減ってますが、確かにまだ重症病床使用率77.0%は高いですね これは、コロナ始まって一年以上放置して医療体制を整えなかったことによる、準備不足が大きいのでしょうが、飲食店の規制や国民の行動だけでコロナを抑え込んでゼロにしようとしたマスコミ、医師会(と厚労省)の声の大きさにより恐怖を煽られた方たちの意思によるものだと思います 大阪の陽性率なんてどんだけ下がっても2%前後なんですけどまだ続けますかね? 早く自由に行動して経済活動再開させないと、また次の波来ますよ グラフを見れば、次の波は7月~8月には来ます 大阪は、生活保護受給率日本一の不健康者群(地域)を抱えているのと、高齢者施設対策が充分でないようなので、すぐ施設内感染が爆発してしまい、どうしても重症者が多くなりピークが長くなるようです 感染拡大期ならまだしも、収束期に自粛して経済ぶっ壊して、失業者や自殺者を山のように出してまで、怖がってる人たちやお年寄りの機嫌とるのは、国や首長による政策誘導型人災です 若い人、健康な人には本当に風邪以下です 高齢者でも健康ならば、リスクは低いです 肥満や基礎疾患のある方、高齢者などで複数該当する方たちには、リスクが高い(もちろんそんな方たちは他の病気にもリスクが高い) 5月19日時点…

続きを読む

十六代九郎右衛門

雨の長野市街、午前中は結構な降りでしたが、夕方から夜にかけて徐々に弱くなるようです 今日は、長野市街(善行寺付近)で、鹿が出没・捕獲されたと言うのをニュースで見つけました 警察の方に捕まえられたという事です 一昨日ちどりサイクリング倶楽部のおはライ(おはようライド)で登った地附山方面から降りてきたと思われます 山の方が暮らしやすいと思うんですが、ちょっと降りてきて戻れなくなってしまったのでしょうか? 善行寺裏・地附山付近の果樹園・農地は獣害防止柵が張られているところが多いので、帰り道が解らなくなってしまったのかもしれないですね 結構吞んでも、なぜかちどり寮には戻ってこれる私の方が優れているのかもなんて思いました 今日入荷のお酒です 十六代九郎右衛門 純米 山廃仕込み 十三度台 13度とアルコール度は低いですが、ほどよく聞いた酸ががっしりと全体を構成し、甘みがダレず崩れません 低アルにもかかわらず、呑み応えがあると感じさせるくらいしっかりしてますよ ちどりは今日も17時半から開けてます ほろ酔いで、自宅帰りに鹿に煎餅あげてください(煎餅は売ってませんので、向かいのスーパーなどで入手してください) 画像は、一昨年寺社巡りをしたときに奈良の東大寺に居た鹿ちゃんです

続きを読む

信濃鶴

晴れ間も見えて、少し風もあったのでお洗濯日和の長野市街です 今日はお店の入り口に置く花を買ってきて、圭子さんと植えました 花の名前はジニアブロフュージョンと言うそうです 色はもちろんタイガースカラーのイエロー お店の入り口を華やかに飾ってくれるといいな 今日入荷のお酒です 信濃鶴 純米吟醸 田皐 無濾過生原酒 昨日ご紹介した 亀の海とツルカメコンビ(いや御湖鶴も入れてトリオ) 鶴は千年、亀は万年 とても縁起がいいです 併せて、ご注文下さい

続きを読む

緩み足りないのかな?

TVで言ってました 街への人出の増加が止まらないそうです 昼の渋谷とかはTVでもやってるので省略します、夜の街の人出も緊急事態宣言前に戻ったようです 東京では、緊急事態宣言以降百貨店を締め付けていましたが、ホームセンターやユニクロは激コミだったようです 飲食店や小売店などの休業しているところには物理的に行けないので、開いてるところに行っていたという事ですね 調べると百貨店もGWの後には人が戻りつつあるようですね 感染を止める唯一の方策は、人の流れを止めるしかない 緊急事態宣言なんて生ぬるい対策しかできない政府の大失敗を・・・などと批判していた専門家もいましたが、それでも人手の増加が止まらない東京  そんな東京の感染状況はどうなったのか見てみましょう 皆さんご存じのように、減ってますね 人出は増えているのに、陽性者は減っている あれっ、おかしいな人出増えると感染拡大は指数関数的に増えるって言ってましたよね 一応、データです 実効再生産数も下がってます 感染収束期に於いては、人の流れが増加しても関係なく収束する 相関関係はありません 今回の第四波だけではなく、ずっとそうです 検証するとか言うレベルではなく、目の前の数字を見ないだけです こうなると、ワザとやってる可能性すらあります 東京では百貨店などでの(生活必需品以外の)休業要請を、今後も続けていくそうです …

続きを読む

亀の海

夕方から雨予報の長野市街、今日は早起きして ちどりの自転車好きの皆さんと作ったちどりサイクリング倶楽部のメンバーの方とおはようライド(おはライ)に行ってきました 行った先は長野市善行寺裏の地附山公園 それ程標高も高くなく(多分入り口で700mくらい)、ちどりからもちどり寮からも登り口まで10分とすぐ行けるのもいいです 朝早くだったので爽やかで、気持ちよかったです 途中ポツポツと雨が落ちてきて今にも振り出しそうでしたが、どうにか持ちこたえてくれラッキーでした 街から近いので、お散歩にもおススメですし、駐車場もあるので車でぴゅーっと行って展望台から長野市街を眺めるのもいいです 詳細は 地附山公園 今日ご紹介するお酒は、亀の海 純米吟醸 無濾過生原酒 ここ最近では一番のお気に入りです 三本も仕入れちゃいました 酒屋さんから無くなる前に買っちゃえっと思い切ったのですが、大丈夫かな?残らないかな? よし、いざとなったら自分で飲もう!(いつも通りって事です) では、本日も17時半から開けてます プロ野球は今日からセ・パ(リーグ)交流戦が始まります まずは本拠地甲子園で千葉ロッテを迎えての三連戦 その後6月13日まで、西武、オリックス、ソフトバンク、日本ハム、楽天と戦っていきます 交流戦は圧倒的にパリーグの方が強いのですが、今年は調子もいいですし、年に一度の交流…

続きを読む

買い過ぎた!

今日はちどりお休みですが、お昼までお店で作業して、ちどりから自転車で5分くらいのちどり寮に戻り、ロードバイクで善行寺の裏の地附山公園まで行ってきました Map 地附山から降りてきて、若松町の交番のところで、さて次はどこに登ろうかななどと考えていたら、雨がポツポツと落ちてきました すぐ止みそうな感じみたいで、予報でも雨じゃなかったのですが、雨に濡れるのも、事故の確率が高くなるのも嫌なので、迷わず撤収! ちどり寮に戻り少し室内トレーニングをして、プロテインとBCAA接取してシャワー浴びて、ひと段落 さて、何か食べ物でも買ってきて(作る気がしなかったので)、映画でも見ながら飲み始めるかと、近所のスーパーまで行き 食料をゲット ちどり寮に戻ろうと思いましたが、寮にはTVやモニターがないので、動画も読書もタブレットです いつもは、それで満足してますが、今日はもう少し大きな画面で見たかったので、お店まで行って、独り呑み 独りなのに何故か大量に買い込んでしまいました(この他に豆腐とチーズも買っちゃいました) 正しい休日のスタートです では、皆さんも よい夜を!

続きを読む

今日はお休みです

24日、月曜日 今日はちどりお休みですが、お店で作業してます いや、作業しました ちょうど今終わったところです これからちどり寮に戻って、少し運動します 夜はちょっとゆっくりします ちどり寮にはTVは無いので、音楽聴いたり、本を読んだり 明日(25日火曜日)は、いつも通り17:30~開けてます 今日のBGMは、Eaglesの名曲 Desperado 独りでいるとお酒飲みたくなっちゃいます

続きを読む

勢正宗

少し晴れ間が見えました、昨日まで雨続きだったので少し湿度が高く感じられる長野市街です 昨晩営業が終わって自宅のある山ノ内町に戻りましたので、今日は山ノ内町から長野市に向かい出勤 途中中野市の丸誠酒造店さんで勢正宗 OMATSURI CARP をいただいてきました 昨年(2019BY)のもので、おりがらみです 今リリースされているのは、2020BYで、2019BYは蔵在庫のみのようです 2019と2020の違いは、甘味と酸味のレベルの微妙な違い どちらが良いとかではなく、どちらが好きか?と言うレベルです ちどりでは、2019BYしかありませんので、呑み比べは出来ませんので、違いについて細かく書くのはやめておきますね 今晩も17時半から開けてます なんだか静かな夜になりそうな気がします ゆっくり呑みたい方に BGMは、'Round Midnight - Thelonious Monk マイルスの方が有名かもしれませんが、セロニアス・モンクがオリジナルです 天才とも狂人とも呼ばれた、モンク 静けさと狂気が同居している感じです

続きを読む

信州の安心なお店に認定されました

飲食店、宿泊施設などで、感染対策が取られているかをチェックして、クリアしたところが認証されるのが、信州安心なお店認証制度です 飲食店の場合ですと、従業員の体調管理やお客様への検温、手指の洗浄・殺菌、換気扇やテーブルのアクリル板の設置状況、メニューなどの消毒他、感染防止対策のチェック項目は多岐に及びます 飲食店だと営業許可を取得するのに通常、食品衛生、公衆衛生の項目があり、そこをクリアしているので、基本的なものは問題ありません また、ノロウイルスなどの対策として、次亜塩素酸ナトリウム水溶液などでのトイレ内やドアノブのふき取りや、関連する衛生管理をかなり厳密に行っているので、まず問題ありません 換気扇・エアコンでの排気と給気口と入り口ドアの開放による給気、アクリル板の設置などがコロナ騒動で新たに加わったものですが、それも既に実施済でした 新型コロナは飲食店にとってみると、食品の状態とは全く関係なく、お客様が持ち込んだウイルスを勝手にばらまかれて、お客様同士でうつしあうものなので、加害者ではなく被害者の側面が大きいと思ってます お客様の体調・健康管理まで飲食店の責任って言われてもな~なんても思ってます それでも、設備やその管理によって少しでも防げるものがあれば、対策を取らずに放置していると、一般の方を健康被害にさらすわけですから加害者的比重も大きくなってくることと思います まあ、色々と小難しいこと書きましたが、ちどりの感染対策は素晴…

続きを読む

もう梅雨入りしとうやろ

ポツポツ雨の長野市街、夕方からは少し弱くなるようです 雨の日が続くと洗濯物が外に干せないので、そろそろ晴れてほしいのですが・・・ 明日土曜日は曇り、明後日日曜日は、お日様が見れそうです 今日お紹介するお酒は、せき と 帰山 ちどり定番のせきは、熟成感が出てきました 少し呑み応えも感じますよ 帰山は参番 純米吟醸 生酒から伍番 純米 原酒生酒に変わります 今日は参番と伍番両方飲めます(無くなり次第終了です)ので、比べてみるのも楽しいと思いますよ 雨音を聞きながら静かに一杯やりましょう 渚のアデリーヌ

続きを読む

赤星縁日始まります

サッポロビールさんの協力のもと、赤星(ラガービール)をお飲みいただいた方への抽選会赤星縁日、今日から始めます 昨年から始まったこのイベント、赤星の販売促進の企画なんですが、一本飲むと一回くじがひける そして、ハズレ無し 面白いんです もう一回引きたくなって、ついつい呑み過ぎちゃうんです ちどり的には日本酒呑んでよ~って思いますが、くじを引いた時の皆さんの表情見てるだけでも楽しい 一喜一憂の瞬間が見れます 一等は、サッポロラガー復刻ラベル大瓶(中身は今のものと同じ味です) 二等は、赤星歴代ラベルステッカー 三等(特別賞)は、赤星縁日オリジナルフォトフレーム  くじは合計300枚 無くなり次第終了です 今日からスタート お楽しみに!!

続きを読む

感染収束期には何もしなくても収束します

独自の数理モデルで、予想する西浦教授 予想を毎回大きくハズスのは割と知られていると思いますが、言ってることも焦点が合ってない 東京都の緊急事態宣言 専門家「5月末の解除は厳しいのでは」 東京都の感染状況や繁華街の人の流れの分析などを続けている都の専門家としての話らしいですが、結論としては 緊急事態宣言を更に延長して人の流れを止めなければ、収束しないと主張されてます 研究してるくらいなので、データ持ってるんでしょうが、東京での人出ここ一週間くらい増加し続けてます そして、この一週間新規陽性者は、減り続けてますよ 相関関係として、感染拡大防止の要因として関連付けるの無理じゃないですかね まあ、(緊急事態宣言自体が目的で)ワザとやってるんでしょうから 真面目にデータで反論しても意味ないんですが・・・ 感染拡大初期において人の移動や接触を制限するのは、急速な拡大を(爆発)防ぎピークを低くなだらかにする効果があるのは、昨年夏から言われてましたので(どっかにデータあったけどな)有効かと思いますが、ピーク前からピークアウトの時には意味がなく、勝手に収束していってました 日本だけでなくね(今、インドもピーク超えたかもしれませんね) 収束期に入れば人出も時短営業もマスクですらほぼ関係なく収束してます 今年初めの第三波の時もそうでしたよね ちゃんと検証せずに、人の流れや接触機会だけにフォーカスしてそ…

続きを読む

亀の海

お昼過ぎ、ポツポツと雨が落ちてきました この後、夕方から明日のお昼まで降水確率90%の長野市街です 雨になると自転車乗れなくて残念ですが、農家の方には恵みの雨なんでしょうね あまり多く降るとそれはそれで大変なんでしょうが、私も山ノ内の自宅に植えたミニトマトに水をやれなくて気にかけていたので、一安心です 今日ご紹介するのは、亀の海 純米吟醸 無濾過生原酒 ほのかな甘みですごくきれいなお酒です もうこれだけずっと飲んでいられそうです(いつものフレーズでスミマセン) 今日の甲子園 対ヤクルト戦は、大雨の予報です 多分試合流れますね 明日からの広島三連戦は、マツダスタジアムなので残念ながら(TV)観戦できません 梅雨なので仕方ないですね このままずうっと~ずうっと~♪  ウルフルズ - バンザイ~好きでよかった~

続きを読む

蜘蛛の糸

蜘蛛の糸(抜粋) 殺人や放火など、多くの凶悪な罪を犯した大泥棒の犍陀多が地獄に落ち、血の池でもがいているのを極楽の蓮の池のほとりからはるか下に見たお釈迦様 そんな大罪人でも、一度だけ良いことをしていました 道ばたの小さな蜘蛛の命を思いやり、踏み殺さずに助けてやったのです そのことを思い出したお釈迦さまは彼を地獄から救い出してやろうと考え、地獄に向かって蜘蛛の糸を垂らしました 血の池で溺れていた犍陀多が顔を上げると、一筋の銀色の糸がするすると垂れてきた。これで地獄から抜け出せると思った彼は、その蜘蛛の糸を掴んで一生懸命に上へ上へとのぼりました 地獄と極楽との間にはとてつもない距離があるため、のぼることに疲れた犍陀多は糸の途中にぶらさがって休憩していた。 しかし下を見ると、まっ暗な血の池から這い上がり蜘蛛の糸にしがみついた何百、何千という罪人が、行列になって近づいてくる。 このままでは重みに耐えきれずに蜘蛛の糸が切れてしまうと考えた犍陀多は、「こら、罪人ども。この蜘蛛の糸はおれのものだぞ。下りろ。下りろ」と大声で叫んだ。 すると突然、蜘蛛の糸は犍陀多がいる部分でぷつりと切れてしまい、彼は罪人たちといっしょに暗闇へと、まっさかさまに落ちていった。 この一部始終を上から見ていたお釈迦さまは、悲しそうな顔をして蓮池を立ち去った。 芥川龍之介が子供向けに書いた児童文学作品だそうです ここのところ…

続きを読む

新政

今日も降ってます、細かく舞う霧雨の長野市街 予報では夕方には止むそうです 今日は秋田のお酒 新政のご紹介 毎月少量分けていただいている、秋田の新政 今月の入荷分を最後に、来月からはお断りすることにいたしました 今年から一般販売を絞ってほぼ飲食店向けとしたことで、酒屋さんの店頭で見かけることは無くなりました その分ネットなどでは、以前にも増して高騰しているようです 凄いですね ちどりの在庫分は、上記4本のほかに下の画像の3本をあわせて計7本 ボトル売りだけで、グラス売りはしておりません 飲食店なので必ず開栓してお客様の席にお持ちいたしてます オンリストはしてません、興味がある方は、スタッフまでお声掛けください

続きを読む

比較検討しないからダメなんだと思いますよ

オリンピックをやった方がいいか?中止なのか? 巷では大騒ぎです 国会などでもワイワイやってます 選手を批判したり、もう収拾が尽きません 開催か?中止か? そんな大きなことで、ワイワイやるのは 飲み屋の酔っぱらい口論レベルです 普通、大きな決定するには、メリットやデメリットを並べて、ではどうしようか?とか、開催するためにはどうしたらいいのか?などを考えます オリンピックでも同じことやれないんでしょうか? 経済効果は、無観客なら無し(投資分の回収は出来ない) 各競技の最高峰としてのイベントとしては、各国の選手選考や準備不足、選手のコンディション管理・調整などとても世界最高のレベルにはなりそうもない 選手が頑張っている姿をみて感動する、勇気づけられる・・・これはやってみないと解りません どれだけ興味・関心が持てるかでしょうね 医療体制に負荷がかかるのか? ワクチン接種率は・・・ オリンピック全く興味がない私でも、それくらいわかる それが、国会でも呑み屋と同じ論点ってどうでしょう? 街頭でTVのインタビュー受ける人たちと同じレベルってどうでしょう? コロナの事も同様です TVではいまだに二週間後はインドのようになるとか、ワクチン接種を進めたアメリカでは、マスク無しで前の生活を取り戻しつつあるなどの情報を垂れ流しています 日本国内…

続きを読む

ピークアウト

もう面倒になってましたが、一応今回の波が収束したようなので・・・ 面倒なのでデータだけ 東京の陽性率は5月5日がピークでした 陽性者数のピークは4月26・27・28日なので、感染から発症まで平均4.7日と言われているので、感染のピークは4月21~23日 また緊急事態宣言(4月25日~)の方が後になりましたね そして、ピークアウトしてからステイホームして家庭内感染が拡大したのも前回同様でした 感染対策が不十分な家庭に、閉じ込めると家族に感染するのは明らかなんですが、外に出たら感染する(そしてそれだけがリスク)とだけ刷り込まれると失敗します もう何も学ぶ気がないのでしょうか? 次回は、感染拡大初期に対策が取れればいいですね 勝手に拡大して勝手に収束していく 一応、以前(3月16日)書いた第4波の予想(こっそり楽しもう)載せときますね

続きを読む

大雪渓

降ったり止んだり、今朝がたパラっと降りましたが、お昼は曇り、夜にまたぽつぽつと落ちてきそうな長野市街です もう4日前(先週の金曜日)からこんな天気が続いてます そろそろ、梅雨入りでしょうか? 以外ともう梅雨入りしてたりして・・・ 今日入荷のお酒です 大雪渓 辛口特別純米 生酒 飲み口が良くバランスいいです 静かに雨音を聞きながら Norah Jones - Summertime どうしようもない現実を目の前に、閉塞感と絶望感に打ちひしがれながらも、かすかな希望を見出しますが、それすらも絶望にに変わると言う奴隷制度が無くなっても何も変わらない黒人の生きざまを歌った何ともやるせない深淵な内容です エラの気持ちの入ったヴォーカルが有名ですが、ノラは感情を抑えながら歌い上げてます

続きを読む

ちょっと早めに開けますよ

今日もいい天気です 予想より少し低くなりましたが、最高気温29℃の長野市街 もう、夏の様です 九州北部、四国、中国は梅雨入りしたそうです 長野でも来週はずっと雨のようです 梅雨入りも間近、なんでしょうかね~? 今晩もいつもより少し早くて17時ごろ開店します 閉めるのは22時ごろの予定です そして、今晩も17:45開始の読売VS阪神@東京ドーム観れます では、ご来店お待ちしてます Sonny Clark - Lover

続きを読む

気持ちいい

風もなく穏やかな天気の長野市街 気持ちがいいです 気持ちがいいと言えば、昨晩阪神タイガースが逆転勝ちしたので、気持ちよくなって呑み過ぎたマスターです まだ、5月中旬 シーズンで言えば前半ですが、今 首位です 今日から 二位読売ジャイアンツと東京ドームで三連戦 今晩も気持ちよくお酒飲みたいな~ 今日入荷のお酒 信濃鶴 純米 無濾過生原酒 もう、あれこれいう事もないちどりの定番酒です 吞み過ぎちゃいますよ(試合関係なく) デヴィッド・フォスター、デヴィッド・ラズリー、ボズ・スキャッグスの名曲です JoJo

続きを読む