親分

雨の長野市街


ポツポツとですが、もう一時間くらい降ってます


道路には水たまりも出来、車が通るたびに小さい水しぶきを上げています


今日の仕込み、串打ち終わりました


レバーがプリっとしてたのと砂肝が超ビッグでした


マスターが捌いて、圭子さんが串打ちして作業を進めていましたが、すごいでかいの来た~とか、親分登場なんて言いながら盛り上がって作業


ちどり始めて11年以上


こんなにデカい砂肝勢ぞろいしたのは、初です


いつもの1.5倍以上ある、親分に至っては普通の倍以上
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食べ応えがあります


日本酒は、信濃鶴 田皐が入荷しました
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信濃鶴と砂肝 いい組み合わせです


砂肝好きの方お待ちしてます


あっ、野菜切らなきゃ


ガッツだぜ!!   


いや、ずり やけん

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