あたたまるよー

今日も日本海側を中心に大雪の予報は変わりませんが、長野では今のところそれ程ドカ雪 ではありません


ただ、気温は下がっているので道路、水道などの凍結や事故には注意が必要ですね


ココのところ好評のメニューのご紹介


湯豆腐
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これだえ寒いとね~


昆布でだしを取り長ネギ、しめじを入れてます


薬味の二種の柚子胡椒は、湯豆腐用に残ってもこれだけでお酒飲めそうです


佐賀の生産者の方から直送してもらってる辛みが強いものと、今だけ限定信州中野の特産ぼたんこしょうを使ったもの


ぼたんこしょうのものは、料理屋さんでいただいたもので、少量しかありませんので無くなり次第終了です


あと、白カビチーズの ブリードモーもちびちびやるには、もってこいです


今日も、17時半~ね

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