日本の夏

雷と共に雨が落ちてきた長野市街、空は黒い雲で覆われてます ザーっと来そうです(夕方以降はポツポツ雨のようです) 今日は、阪神タイガースの親会社、阪急阪神ホールディングスの株主総会です 毎年変わった質問が飛び出すので知られています 阪神の電車の色が、読売ジャイアンツのチームカラーのオレンジ色なのは、苦痛だ とか、球団の監督、コーチの人事から、ドラフトの指名まで毎年結構面白い質問が飛び出します チームの成績がいい今年はどんな質問が出たんでしょう? 今日入荷のお酒 明鏡止水 純米 日本の夏 大澤酒造さんからは、せき を定番でいただいてますが、明鏡止水らしいスッキリした印象は、日本の夏の方が感じられます 夏酒らしく、程よい酸が切れと爽やかさを感じさせます 毎年変わるラベルも、楽しさの一つです 今年は 楽しい夏祭り の風景のようです 長野市の夏祭り 長野びんずるは、今年はどうなるのかな~ 公式HP 予定では8月7日(土)です

続きを読む

信濃鶴

昨日14日、関東甲信が梅雨入りしたとみられるそうです 自転車に乗るのが好きで、野球を見るのも好きなので、雨が続くのは嫌ですが、自宅に植えてある花や野菜などは、適度に水分を必要とするので、ありがたいです プロ野球は、セ・パ交流戦も(ほぼ)終わり、リーグ戦に戻ります セリーグでは阪神タイガースが首位を守り、今週末から本拠地甲子園球場で二位読売と三連戦 後一か月すると、前半戦が終了(7月14日まで)し、オールスター、オリンピックでの一か月の休みを挟んで、8月13日から後半戦が始まります お休みの期間中は、飲酒量が少なくなりそうで、嬉しいです さて、暑くなった今日入荷のお酒です 欠品してました信濃鶴が再入荷しました 甘味酸味が調和し奇麗に切れます ベストバランスです ちどりには、もうなくてはならないお酒です

続きを読む

作業日(自転車日記)

今日はちどり定休日 予定がキャンセルになったので、ちどり寮で自転車整備とお店の掃除・片付けをやってます 自転車整備は、圭子さんのロードバイク GIANTの女性用に設計されたLiv のエントリーモデルAVAILです リアディレーラー(後ろの変速機)の調整とスポークプロテクターの取り外しです スポークプロテクター?なにそれ?って思われた方多いと思います ママチャリには付いていません(変速機付きのものには付いてることが多いです) ほとんどのロードバイクにも付いていません クロスバイクやエントリーモデルのロードバイクにはほとんどついてます リアスプロケ(ギア)とリアホイールの中心(フリーハブ)の境にあるプラスチックでできたCDのような円盤です ギアからチェーンが外れ、スプロケットの内側に脱落してスポークを破損したり、引っかかることから起こるであろう事故を防ぐためのものです 高速で回転するホイールにチェーンが引っかかったりすると、大事故になります 後ろの変速・ギアがないママチャリなどで装備されてないのは、まず脱落がないからです チェーンの脱落は、変速機の調整、ワイヤーの調整などをしっかりとやっていれば、かなり防げるので、今回の整備は合わせ技のようなものです まず、スポークプロテクターの取り外し 割れてしまってるものは、ちょっと衝撃を加えてさらに割れば、すぐ取れて …

続きを読む

夏みたいですね

日差しが強く暑いですが、爽やかな風が吹く長野市街 気持ちいいです 今日は山ノ内の自宅からの出勤 途中で中野の丸世酒造店さんでお酒をいただいてきました OMATSURI CARP 2019BY とSUMMER CARP 信州の爽やかな夏の日にピッタリなお酒です 今日もいつもと同じく17時半から開けてます 穏やかに STARDUST GO HOME

続きを読む

今日も17時半から開けてます

今日は早起きして映画を見に行ってきました 行ったのは、ちどり寮近くの長野グランドシネマ 昨年夏の公開予定が二度延期になり、約一年近く待ったガンダム劇場版最新作 閃光のハサウェイ 昨晩24:00から席予約ができたので、スマホでサクッと予約完了 やや前の列のセンターといいところが確保できました 9:50からの上映ですが、少し早めの9:30に劇場に行くと、パンフレットやグッズを買い求める人たちで、長蛇の列ができています とりあえず、QRコードで発券して、グッズは限定のガンプラでもあれば興味を惹かれるところですが、今回はそれもないようなのでスルー 入場者(数量限定)記念のカードみたいなのもらえました ネタばれになるので内容はさておき、私の席の左右、前後も埋まっていて、盛況で良かったです これから、野球、サッカーなども徐々に入場者数(率)の制限が緩やかになるようです ワクチンの影響でどうなるか判りませんが、今は次の波が来るまでの平和な時だなーって思いました 今日も17時半から開けてます 週末の前、金曜の夜にゆっくりと Jim Hall - The Answer Is Yes

続きを読む

信州安心な店 プレミアクーポン券 来たよ!

少し延期になっていました、信州安心な店 プレミアクーポン券  今日来ました! 額面5000円で一冊のクーポン券を3000円で購入して、2000円分はボーナスになってます 適当な時に販売始めます(予約されていた方の分は確保してあります) 気になる方はお早めに 販売状況等、お電話でのお問い合わせにはお答えしておりません、直接店頭でお尋ねください

続きを読む

黒澤と亀齢

今日もいい天気、暑すぎるくらいに感じる長野市街です 外に出る時は、熱中症に十分注意するようにとの事です お昼過ぎ自転車で買い物に出かけました 途中、回送の汽車などを見て鉄分あげてブラブラと 今日から夏モードで短パンですが、汗かきました 週間天気予報だとこの週末まではいい天気のようです 梅雨はどこに行ったんでしょうね? 今日ご紹介のお酒です 黒澤と亀齢 酒米は共に山恵錦 黒澤は、直汲み(無濾過生原酒)で味が乗ってます 亀齢は火入れしてます いままで生酒は頂いたことがあったのですが、火入れは初めて この時期にリリースしてくるので、火入れと言ってもフレッシュな印象を残していると思います かなり、楽しみです(週末オンリストしますね) では、今日も17時半から開けてます 汽車ポッポ 作曲は草川 信さん松代のご出身なんですって

続きを読む

本日入荷のお酒です

雲一つない青空、夏のような暑さの長野市街です 最高気温は28℃と高めですが、時折そよぐ風は、涼しく爽やかに感じられます 洗濯物がすぐ乾きそうな洗濯日和、今日洗濯できなくても、明日も明後日も洗濯日和のようですが、夏の天気なので夕方にわか雨には注意が要りそうです さわやか信州 ちどりの今日入荷のお酒のご紹介です せき、北安大国、帰山 もう定番のお酒たちです 信州のお酒が好きで始めた居酒屋、ちどり 信州のお酒が数多く揃ってます たまに珍しい限定酒もありますよ では、本日も17時半から開けてます ご来店お待ちしてま~す Welcome To The Jungle

続きを読む

企画中(日程調整集です)

延期に次ぐ延期で、ヤキモキとした劇場版ガンダムの最新作閃光のハサウェイ、遂に公開まで3日となりました(画像の公開日は延期前のものです) 逆襲のシャア(宇宙世紀0093)からのつながりが濃い作品となりますが、ジオンと連邦の抗争、シャアとアムロの遺志に一応の決着をつけたユニコーン(宇宙世紀0096)やその前のZ(宇宙世紀0087)、ZZ(宇宙世紀0088)なども復習するとより楽しめるかもしれません ちどりでは、ガンダム好きが集まってちょいちょい映写会(ガンダムナイト)を開催してます ちどりの営業が終わった深夜、100インチのスクリーン出してスピーカーも大きいの繋いで、大画面・大音量で楽しむものです 今迄に、逆シャア、ぶっ通しでユニコーン、ナラティブ、などなど 今回閃光のハサウェイ公開を記念して、またガンダムナイトやろうじゃないかという事になり、7月初め(土曜の深夜)に企画します 作品は0083 STARDUST MEMORY、ジオンの残光、0080 ポケットの中の戦争などを考えています 参加費は無料です まだ決まってないけど、詳細はちどり店頭で 入場制限アリです お楽しみに! BGMは、ユニコーンから B-Bird earthmind

続きを読む

串揚げの会

13日のイベント 串揚げの会(募集終了)の準備進んでます ちどりで、IHヒーターと揚げ物用の鍋を囲み、串揚げしながらレモンハイ飲んで楽しみます 今日は、カキフライ(串揚げじゃない)、鍋、レモンサワー、ソースを用意しました 用意しましたと言っても、冷凍もんばっかりなので、後は油とレモン買うくらいで、もうほとんど用意終わった様なものです タルタル作ったりいっぱい飲みます 楽しみだな~ Whitesnake - Burn シャウトは安定のベースで変わらず

続きを読む

夏酒入荷

もう梅雨入りしたんだったっけ? 暑くて夏の様な天気が続いている長野市街 今週もいい天気のようです 気温が高くて少し蒸し暑い、そんな日はすっきり目のお酒でスタートしたい 身体が火照っているからでしょうか? そんなリクエストを多くいただきます すっきり、キリっと、さっぱりなど夏酒は、甘み抑え目で、瑞々しさを感じさせるものが中心です ただちどりとしては、アルコールが浮いた感じだったり、元々味の要素が少ない水っぽいお酒は、ちょっと好きじゃありません 甘みと酸味のバランスであったり、程よいアルコール感できれいに流したり、どのようにすっきり感じさせるか?そこを重視して選んでます そんな中では、これは抜群です 勢正宗 サマーカープ 純米吟醸 無濾過生原酒  後味スッキリ もう、間違いがないですね 今日も17時半から開けてます 穏やかに Bee Gees - Too Much Heaven

続きを読む

自転車で往復470Km

先週末、土曜日の営業が終わってから自転車で、関東方面まで行ってきました 行先は西川口 距離は、229.40km 獲得標高は、1,382メートルと結構な長距離です 圭子さんと二人真夜中24:00に長野出発 ルートは、R18で軽井沢まで行き、軽井沢駅手前で(群馬県)県道43号線を下仁田に向かい姫峠を南下、R254に合流して、埼玉県富士見市を通り、浦和、西川口までです Mapはこちら ルートでは、R18 小諸~軽井沢・追分で少し上りがありますが、勾配も距離もそれほど過酷なものではなく、埼玉県内の交通量の多さと大型車や幅員の広さにより歩道の走行によるペースダウンとストレスが、一番の問題です 特に180Km以降の東松山、川越とどんどん交通量が増えてきそうでやや不安です 私は、少し違うルートですが、昨年に一回行ってるので、230Kmの長距離ライドのキツさなどは掴めてますが、圭子さんは100Km以上の長距離は初挑戦でちょっと不安のようです 昨年のソロライドと違い圭子さんと一緒なので、ペースをゆっくり保つのと、規則的に休憩、食べ物・飲み物をしっかり補給も大事です 長野市スタート時は、気温14度で快適でしたが、軽井沢に向かうにつれ気温が下がることが予想されるので、そこも注意ですね R18は交通量も少なく、快適です 一回目の休憩は、30Km地点 坂城 ファミリーマートで15分 補給食はマスター:牛丼 圭…

続きを読む

いただき物

コロナ禍で激ヒマなちどりですが、いつも気にかけていただいてる常連の皆さんのおかげでどうにかやっていけてます 常連の皆さんには、支えていただいてるだけではなく、色々なものも頂いてます、そんなお土産などのご紹介 タイガースファンの方から、虎酒とビールの組み合わせ 岐阜のお友達からは、高山ラーメン(画像なしですスミマセン)とお菓子 更に違う虎ファンからもビール! 新潟からは、サラダホープ こちらも新潟・妙高から美味しいお豆腐 更に元祖浪花屋さんの柿の種 佐渡の日本酒 至 お菓子はプラリネでしょうか? 新潟県限定のビールも 最後は、オイルシャーディンだそうです シャー専用のようです、バースデープレゼントとしていただきました 皆さんありがとうございます 満喫いたします(いたしました) BGMは、Waiting for a Girl like You

続きを読む

積善再入荷

朝はポツポツ降ってましたが、お昼にかけて本降りになった長野市街 夕方以降は、雨も風もは収まるようです ここのところ静かな夜が続きますが、お酒は入荷してきます 先日久しぶりにいただいた、積善  スッキリしていますが、すっきり過ぎるかな?とやや不安がある中仕入れてみたのですが、裏切られました いや、すっきりしているのは間違いないのですが、ほのかな甘みが余韻長く続き、最後にかすかに苦みを感じます 切れのいいお酒にありがちな、アルコールが浮いたような苦みではなく、レタスなどの葉物野菜に感じるような瑞々しさがあるかすかな苦み 甘味の余韻を忘れ締まる感じが、すっきり感じる印象につながるようです 味があるのにすっきり 方向性が異なる表情が混在してます 素晴らしい! 暑い日にはすっきり飲めるし、今日のような雨の日にもじっくり飲めます 久しく呑んでなかった積善、目が離せない銘柄かもしれないです では、本日も17時半から開けてます 今日もアースです Boogie Wonderland ご機嫌なディスコナンバーですが、真夜中に欲望を満たすために(ワンダーランドで)踊りまくって、昼間は罪悪感にさいなまれる 深い意味も隠されています そして、モーリスホワイトが愛を込め呪文のように唱えます 踊ろう!ブギーワンダーランドで

続きを読む

クーポン延期になりました

気温は高めですすが、曇り空の長野市街 少し蒸し暑いです 以前ご案内してました、信州の安心なお店応援キャンペーンのプレミアム付きクーポン券の販売ですが、新型コロナの影響で延期になりました このクーポン券は、飲食、宿泊などで新型コロナの感染防止策がとられている事業所を長野県がチェックし対策が取られていると認められたら「信州の安心なお店認証制度」の認定店舗として、そのお店限定で使用できるクーポンを発行するものです(今はクリーニング業、理美容業、公衆浴場業、冠婚葬祭業、結婚式場業、文化芸術施設(映画館・博物館・美術館)、スポーツ施設提供業、遊戯場、カラオケボックス業、療術業などにも拡大されています) クーポン券は、販売価格3000円で、額面5000円のクーポン券がついて一冊です ちどりでは、店頭販売(先着順)いたしますが、販売開始は今のところ未定です まあ、仕方ないですね 気になってた方は、もうしばらくお待ちください 詳細はこちら

続きを読む

新鮮野菜

新しいメニュー?ってほどでもないのですが、今日ラディッシュとキュウリを買ってきました 地場産、朝どりのものです 6月になったばかりと言うのにもう、長野でもキュウリとれるんだね どちらも新鮮でおいしそうです 味噌つけてそのままかじってください このほかに、エビのオリーブオイル煮もやります では、夜お会いしましょう Let's Groove

続きを読む

6月の予定

ちょっと自転車で旅行してまして、昨晩は営業開始前ギリギリにお店に入ったので、常連さんだけでのこっそり営業でした 遅れていた 6月のお休みの予定です 6月6日(日) 6月7日(月) 6月14日(月) 6月21日(月) 6月27日(日) 6月28日(月) *6月13日、20日は貸し切り営業です ご予約お問い合わせは、日本種と炭火焼き ちどり 026-217-6253 今日はいつも通り17時30分から開けてます 画像は旅行中寄った、蔵の街 小江戸川越です

続きを読む

積善

暑い!最高気温は26℃らしいですが強い日差しでいい天気の長野市街です 今日は、午前中に少し自転車整備をして明日からの遠乗りに備えます チェーンを掃除したり、前後ライト(予備も)・サイクルコンピューターとDi2の充電、ミネラルウォーターと補給食の買い出し、予備のチューブや工具の準備などです 明日明後日といい天気が続きそうなので楽しみです 今日入荷のお酒です 積善 純米 リンゴの花酵母 生酒 積善らしいスッキリ切れのある酒質は、暑い日の一杯目にピッタリですよ 今日は少し早めの17時から開けてます 閉店時間は22時 ご来店お待ちしてます 穏やかに、素敵な夜に乾杯 Eric Clapton - Wonderful Tonight *30・31日はお休みします

続きを読む

たらこ、明太子

今日のおすすめ料理です 炙りタラコと明太子 炙りたらこは、焼きタラコではなく炙り・・・なので、外側1.5mmくらいが炙りで白くなり中は、レアです 私は、このくらいの炙り加減が好きなのです 明太子は、辛し明太子なので、炙ると唐辛子が焦げて風味を損なうので加熱しません 切っただけ それ程辛みは強くないです 炙りタラコと明太子それだけで、三杯は呑めますよ 画像載せると実際見たとき面白くないから、画は無しです じゃあね

続きを読む

笹団子

笹団子:新潟や山形などの名物の和菓子です 餡の入った団子を笹の葉に包み、イグサなどの紐でしばってあります 似たようなもので、ちまきがありどちらも端午の節句に食べられるみたいです 違いが詳しくわかりませんが、笹団子は草餅です もう3~4年前になるでしょうか、ちどりのカウンターにいたいつも一人で来る常連さんと話していた時のことです 新潟に旅行に行きたいね~って話になって、そこから新潟のおいしいものに広がりました 私が、以前笹団子って言うのがおいしかったですよ~って言ったら、そのお客さん実はウチで買えますよ、と なんでも郵便局にお勤めで、郵便局によくある地域の特産品お届けパンフレットみたいなので季節限定で取り扱ってるとkの事でした 興味があったので、次来店されるときにそのパンフレット持ってきてくださいよって言って、翌週ご来店されたときに笹団子のパンフレットもらいました お客様からは、売込みじゃないんで、見るだけで別に買わなくてもいいからねって言われましたが、ここまで来て一つも買わないわけにもいかないし、まあ、、お付き合いも含めてチョット買っておこうか ぐらいの軽い気持ちでパンフレット見てみると すごいパンフレットでした 造ってるお店は、複数店舗から選べるなんてものじゃなく、15店舗以上から選べます そして一番面白かったのが、肝心の団子の違いが詳しく説明してあって、その微妙な違いから選べるのが面…

続きを読む